随着科技的发展，人们的生活水平迅速提高，饮食结构也随之变化。生活改善的同时，也带来了一系列的问题：营养失衡问题越来越显著，人们患“三高”的健康风险逐步增加。近日，龙门煤化工食堂为满足广大职工合理减脂、健康养生的需求，职工食堂用心筹备安排制定“轻食”套餐，各类特色“轻食”菜品受到了广大职工的欢迎。
“轻食”套餐与日常菜品不同，强调简单、适量、健康和均衡，原有炒、煎等食材加工方式也被改为更质朴的煮和蒸，低卡、低脂、高纤维的食物符合不少职工的健康追求。为更好的做好后勤服务工作，食堂的相关负责人决定每天制定不同“轻食”套餐，并根据当日套餐的使用情况，及时调整次日的套餐数量。这样既能保证营养均衡又避免浪费。
“轻食”窗口刚开设，就有很多职工报名打卡，其中有满心欢喜的轻食爱好者，还有跃跃欲试开启新生活方式大门的“减肥人士”。食堂相关负责人表示：“目前所有制作程序与菜品种类仍处于摸索、试行阶段，以后会根据职工的反馈进行改进和全面推广。”
推出“轻食”的这一举措，是龙门煤化工关注职工健康需求，创新服务的生动反映，为努力实现职工健康饮食，同时为企业安全生产保驾护航。（龙门煤化工 张旭东）
